Il dato personale rappresenta lo strumento tecnico-giuridico attraverso il quale i legislatori, nazionali e comunitari, tutelano l'insieme dei diritti collegati all'identità personale.
Le tipologie di dati si dividono in
· Personali
· Sensibili e/o Sanitari
· Giudiziari
Dato personale è qualsiasi informazione, come può essere la data di nascita concernente una persona fisica identificata o identificabile, anche indirettamente, oppure informazioni come il codice fiscale, traffico telefonico, immagine ed altro, riguardanti una persona la cui identità può comunque essere accertata mediante informazioni supplementari (Convenzione 108, art. 2, lett. a) e Direttiva sulla protezione dei dati, articolo. 2, lett. a)).
La persona a cui si riferiscono i dati soggetti al trattamento si definisce "interessato".